গট্টে কী চবজী

উপকৰণ : বেচন : এক কাপ পিয়াঁজ : এটা (কুটি ল’ব) নিমখ : চাহ চামুচৰ আধা চামুচ জলকীয়া : দুটা (শুকানে খুন্দি ল’ব) আদা-নহৰু বটা : চাহ চামুচেৰে এক...

আবেলিৰ চাহ কাপৰ সৈতে-

ড: মৃদুস্মিতা ফুকন পাপৰৰ ভুজিয়া উপকৰণ: পাপৰ ৪ খন ( মছলা থকা বিধ হ'লে ভাল) ,ধনীয়া পাত ১ মুঠি ( কুটি ল'ব), কেঁচা জলকীয়া ২ টা(...

পুৱাৰ জলপান : চিল্লা

ড: মৃদুস্মিতা ফুকন উপকৰণ: মগু দাইল: ২কাপ পিয়াঁজ: ২টা মিহিকৈ কাটি ল'ব ধনিয়া পাত: ডাঙৰ চামুচেৰে ১ চামুচ মিহিকৈ কাটি ল'ব কেঁচা জলকীয়া: ৪ টা মিহিকৈ কাটি ল'ব জলকীয়া গুৰি:...

মানিমুনিৰে ৰন্ধা মাগুৰ মাছ ✍️ ডঃ মৃদুস্মিতা ফুকন

উপকৰণ: মাগুৰ মাছ: ২৫০ গ্ৰাম নহৰু: ৫ ফুটা মিঠাতেল: ২ চামুচ হালধি গুৰি: ১ চামুচ মানিমুনি: একাপ ,সৰু বিধ জালুক গুৰি: চামুচৰ চাৰিভাগৰ ১ অংশ মিৰি: চামুচৰ চাৰিভাগৰ ১ অংশ নিমখ:...